Cà rốt là loại củ rất được nhiều người ưa chuộng bởi nhiều lợi ích dinh dưỡng đối với sức khoẻ, cách chế biến đơn giản thậm chí bạn chỉ cần rửa sạch rồi ăn sống luôn cũng được. Bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời khi ăn cà rốt mỗi ngày nhé.
Củ cà rốt chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng đối mới sức khoẻ
Tóm tắt nội dung
Cà rốt nói riêng và những thực phẩm màu cam, đỏ nói chung đều rất giàu Beta-carotenoid. Đây là chất bồi bổ và giúp mắt sáng hơn, chống lão hoá, thoái hoá thị lực.
Cà rốt chứa khá nhiều chất xơ – là chất rất tốt cho hệ tiêu hoá. Nó giúp cơ thể dàng hấp thụ chất dinh dưỡng và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất. Ngoài ra nó rất tốt với những người bị bệnh đường ruột như khó tiêu hay táo bón. Ăn cà rốt giúp bạn có cảm giác no lâu hơn khiến bạn hạn chế hấp thu đường, tinh bột.
Cà rốt chứa nhiều Vitamin C, alpha-carotenoid cùng nhiều chất chống oxy hoá mạnh giúp sản sinh nhiều tế bào bạch cầu (hệ miễn dịch của cơ thể), ngăn ngừa quá trình rối loạn phân bào. Vì thế mà cà rốt cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.
Khẩu phần ăn kết hợp giữa cà rốt và sữa sẽ giúp cung cấp đủ lượng Canxi cho cơ thể, giúp cho hệ xương phát triển khoẻ mạnh, ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt ở người già xương bị thoái hoá.
Cà rốt chứa nhiều chất giúp cơ thể ngăn ngừa vào đào thải virút, vi khuẩn gây hại. Khi bị thương hãy cắt lát rồi đắp lên vết thương để ngăn ngừa nhiễm trùng. Đặc biệt cà rốt rất tốt trong việc trị mụn trứng cá. Bạn chỉ cần cắt lát rồi đắp lên mặt hoặc vắt nước rồi thoa lên mặc sẽ giúp loại bỏ mụn hiệu quả.
Cà rốt chứa nhiều loại carotenoid khác nhau cùng những chất giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Nó giúp cho hệ tim mạch hoạt động bình thường, ngăn ngừa đông máu gây tắc mạch, xơ vữa động mạch,…
Do cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hoá nên giúp nhiều lợi ích cho phần tế bào da, giúp da trắng sáng và ngăn ngừa độc tố. Bạn chỉ việc cắt lát rồi đắp lên da mỗi ngày sẽ rất hiệu quả. Nếu bạn thường xuyên thức khuya bị chứng quầng thâm mắt thì cà rốt là sự lựa chọn để khắc phục hoàn hảo.
Với những lợi ích như vậy thì bạn chẳng còn lí do nào mà không ăn nữa đúng không nào, bạn có thể xào cà rốt chung với rau, thịt để tăng thêm độ hấp dẫn cho bữa ăn.
Lê Văn Đức
* Chú ý: Khuyến khích sử dụng tiếng Việt có dấu, không chấp nhận ngôn ngữ teen
Những việc cần làm để nhanh khỏi khi bị cảm cúm, cảm lạnh
Với một nước nhiệt đới gió mùa như Việt Nam khi mà thời tiết thay đổi thì việc bị cảm cúm, cảm lạnh là điều khó tránh khỏi. Khi bị cảm bạn cần phải làm gì để làm giảm các triệu chứng cúm và giúp cơ thể...
Những tác hại khôn lường khi lạm dụng rượu bia đối với sức khỏe
Rượu, bia là đồ uống có cồn là thứ không thể thiếu trong những buổi gặp mặt, lễ, tết. Tuy nhiên việc hấp thụ lạm dụng quá nhiều rượu bia và liên tục sẽ gây ra nhiều tác hại khôn lường. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu...
Những thức ăn đồ uống nên hạn chế sử dụng để tránh bị nổi mụn
Bất kể loại mụn nào cũng đều bị mọi người ghét bỏ vì nó gây mất thẩm mĩ hay thậm chí là gây đau đớn, nhất là xuất hiện trên mặt. Ngoài những thuốc, kem bôi trị mụn thì chế độ ăn hợp lí sẽ giúp dễ...
Những tác dụng đối với sức khỏe khi ăn táo hàng ngày
Táo là loại quả ngon phổ biến với nhiều chủng loại tại nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Táo ăn ngon cùng với cách sơ chế đơn giản chỉ cần rửa sạch hoặc gọt vỏ là có thể ăn được rồi. Từ táo...
Tìm hiểu 2 mặt lợi ích và tác hại khi ăn đu đủ
Đu đủ là một loại quả rất mực quen thuộc đối với người dân Việt Nam, vì thế mà đu đủ được trồng ở rất nhiều nơi, không những thế cây đu đủ rất dễ trồng cộng với quá trình phát triển nhanh nên được trồng ở...
5 cách điều trị đơn giản cho những người bị quầng thâm mắt
Trong cuộc sống hiện đại, việc đôi mắt thường xuyên phải hoạt động quá công xuất bởi các hoạt động sinh hoạt và làm việc của con người dẫn đến hiện tượng thâm quầng mắt ngày càng nhiều. Vậy làm thế nào để giảm được hiện được...
Những lưu ý khi tập thể dục buổi sáng vào mùa đông
Việc tập thể dục là một thói quen vô cùng tốt giúp đảm bảo sức khỏe cũng như rèn luyện cơ thể tốt nhất. Vào những ngày mùa đông nhiệt độ xuống thấp, nhiều người vẫn giữ thói quen tập thể dục vào buổi sáng sớm. Tuy...
Những lợi ích bất ngờ khi ăn chuối đối với sức khỏe
Chuối là loại quả phổ biến đã quá quen thuộc với mọi người. Chuối là một loại trái cây vừa ngon lại vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng ai cũng biết, nhưng những lợi ích cụ thể của nó liệu bạn đã biết chưa, hãy cùng HieuMobile...
3 nên và không nên để giữ tóc, da đầu khỏe mạnh vào ngày lạnh
Trong những ngày thời tiết hanh khô vào mùa đông ảnh hưởng rất nhiều đến cơ thể cũng như sinh hoạt. Việc bảo vệ tóc và da đầu trong những ngày này cũng cần đặc biệt chú ý để có được một mái tóc đẹp cũng như...
Lợi ích dinh dưỡng từ việc ăn thịt bò có thể bạn chưa biết
Thịt bò là món ăn nổi tiếng và ưa thích của nhiều người, có rất nhiều món ngon chế biến được từ thịt bò. Thịt bò vừa ngon lại có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng ít ai lại biết toàn bộ lợi ích của chúng đối...
