Trứng là thực phẩm cực kì bổ dưỡng đã quá quen thuộc với chúng ta phải không nào, tuy nhiên các bạn vẫn chưa biết hết các lợi ích khác của trứng đâu đấy. Cùng chúng tôi khám phá xem khi ăn trứng còn có những lợi ích nào đối với sức khỏe con người nhé.
Cải thiện thị lực
Trong lòng đỏ trứng chứa một hàm lượng Vitamin A cao và làm chậm quá trình oxi hoá tế bào, đây là một loại vitamin rất bổ cho mắt. Đặc biệt đối với những bạn bị các bệnh về mắt thì trứng giúp cải thiện và làm chậm quá trình thị lực kém.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Trong trứng có chứa chất Cholesterol nhưng hoàn toàn khác với cholesterol mà cơ thể tiết ra – chất có hại cho tim. Cholesterol từ trứng giúp ức chế cơ thể sản xuất cholestrol, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đặc biệt là đột quỵ, xơ vữa động mạch,…
Tăng cường hấp thụ Canxi
Trứng cũng chứa không nhỏ lượng Vitamin D giúp cho quá trình hấp thụ canxi cho xương chắc khoẻ. Trẻ em đang phát triển nếu được ăn trứng đều đặn thì bộ xương sẽ phát triển tốt, cải thiện chiều cao.
Cải thiện trí nhớ
Trong trứng có chứa Choline – là chất chủ yếu cấu tạo nên màng tế bào, đặc biệt là các tế bào não bộ. Nếu thiếu hụt sẽ gây suy giảm trí nhớ. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hãy tập cho trẻ thói quen ăn trứng, nó sẽ rất tốt cho quá trình phát triển não bộ của trẻ sau này.
Làm chậm quá trình lão hoá, làm đẹp da
Trứng rất giàu protein và chất đạm – là các dưỡng chất cấu thành nên cơ thể. Ăn trứng giúp cung cấp những chất cần thiết cho quá trình tạo tế bào, các mô,… Nếu thường xuyên ăn trứng sẽ làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể, đặc biệt là da, giúp da sáng hồng hơn.
Giúp giảm cân
Trứng bổ dưỡng nhưng lượng calo tiêu thụ vào cơ thể lại ít, từ đó nếu kết hợp với việc ăn nhiều chất xơ từ rau củ quả và ít tinh bột hơn giúp cơ thể giảm cân. Thường xuyên ăn trứng vẫn sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng và được giảm cân ai chả thích đúng không nào?
Với những lợi ích như vậy, bạn hãy tập cho mình thói quen ăn trứng mỗi ngày. Tuy nhiên một ngày chỉ nên ăn từ 2-3 quả trứng vì ăn nhiều quá cơ thể cũng không thể hấp thụ hết.
