Thịt gà là món ăn được nhiều người sử dụng bởi tính dinh dưỡng của nó. Đặc biệt trong các dịp lễ, tết thì không một mâm cúng nào thiếu thịt gà, vậy lợi ích dinh dưỡng của thịt gà như thế nào chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.
Cung cấp protein
Thịt gà có tỉ lệ nạc cao dễ hấp thụ, cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể giúp cơ thể khoẻ mạnh. Nếu bạn có con nhỏ mà bị còi xương hay kém phát triển hãy cho trẻ ăn thịt gà bởi protein trong thịt gà thuộc loại dễ hấp thụ.
Tốt cho mắt
Trong thịt gà chứa Beta Carotenoid là chất khi hấp thu vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành Vitamin A có lợi cho thị lực, chống lão hoá mắt.
Cung cấp Canxi
Thịt gà chứa lượng Canxi trung bình là thành cấu tạo nên xương, giúp xương chắc khoẻ và nhanh chóng làm lành vết thương khi chấn thương. Nếu bạn có con nhỏ có thể chế biến thành cháo gà cho con ăn, rất có lợi cho sự phát triển chiều cao sau này.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Thịt gà chứa nhiều chất chống oxy hoá mạnh có tác dụng giúp cơ thể loại bỏ cholesterol, hoocmon gây hại,… là những thành phần chuyên gây ra các bệnh tim mạch
Đẩy mạnh quá trình trao đổi chất
Trong thịt gà chứa Vitamin B6 là chất giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng nhanh và tốt hơn, cơ thể trao đổi chất mãnh liệt hơn. Vì thế mà những người ốm hay có vấn đề về đường ruột hãy ăn thịt gà để cải thiện nhé.
Làm lành vết thương
Thịt gà chứa một loại Vitamin B2 giúp cơ thể sản xuất, tái tạo các mô cơ quan bị tổn thương. Chính về thế mà nó được sử dụng nhiều cho việc hồi phục người bệnh. Ngoài ra khi mùa đông đến da và môi hay bị khô, nứt nẻ,… hãy ăn thịt gà để khắc phục nhé.
Làm ấm cơ thể vào mùa đông
Mùa đông miền bắc khá lạnh nên thường khiến con người mệt mỏi, thiếu sức lực. Nếu bạn đi đâu về mà nhiễm lạnh hay sức đề kháng yếu hãy nấu canh gà thêm chút gừng để cơ thể ấm lên và khoẻ mạnh, hồi phục thể lực,… giúp bạn tránh được những bệnh khi giao mùa.
Những người không nên ăn thịt gà
Thịt gà bổ dưỡng như vậy nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Những người bị bệnh huyết áp cao, tim mạch, sỏi thận, da liễu, viêm họng, ho hãy ít ăn hoặc không nên ăn thịt gà nếu không sẽ phản tác dụng. Đối với trường hợp này hãy nhờ sự tư vấn của bác sĩ nhé.
